Category : Tư vấn ẩm thực

    Home / Archive by category "Cẩm nang hữu ích" (Page 2)
21 December, 2012

mẹo vặt ngày Tết

mẹo vặt ngày Tết
Posted in : Tư vấn ẩm thực on by : admin
Tags: , , , , , ,

Chút kinh nghiệm nhỏ của những bà nội trợ lâu năm cóp nhặt được chia sẻ cùng chị em để các mẹ các chị lo Tết được chu toàn. Làm sao để hoa quả tươi lâu? Cam, chanh, bưởi: Dùng vôi quét lên đầu cuống. Dưa chuột: Lấy một cái tô đựng nước, pha chút muối
Read more

21 December, 2012

Mẹo bảo quản thực phẩm Tết

Mẹo bảo quản thực phẩm Tết
Posted in : Tư vấn ẩm thực on by : admin
Tags: , , , , ,

Vào những ngày Tết, các bà nội trợ thường mua thức ăn dự trữ, phòng khi nhà có khách đột xuất. Vì thế, việc chọn lựa, bảo quản các loại thực phẩm luôn phải được quan tâm. Xin giới thiệu một số mẹo nhỏ sau: Để măng khô mau nở và giữ được trong nhiều
Read more

21 December, 2012

Chọn rau ngon, trái bổ cho ngày Tết

Chọn rau ngon, trái bổ cho ngày Tết
Posted in : Tư vấn ẩm thực on by : admin
Tags: , , , , ,

Bữa ăn ngày tết với nhiều thịt, cá sẽ dễ ngán và đầy bụng. Các món chế biến nhiều rau tươi giúp bữa ăn thêm ngon và dễ tiêu hoá. Kèm thêm trái cây tráng miệng bổ sung vitamin, tăng sức đề kháng cơ thể, nhờ đó có thể vui tết trọn vẹn hơn. Để
Read more

9 December, 2012

Những món ăn cho người bị bệnh thận

Posted in : Cẩm nang hữu ích, Tư vấn ẩm thực on by : admin
Tags: , , , , , , ,

Thận đảm nhiệm nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể, chẳng hạn làm nhiệm vụ đào thải mọi chất độc, điều chỉnh và giữ mức hằng định những chỉ số sinh hóa học của máu. Do vậy, khi thận suy gây giảm thiểu hay rối loạn mọi chức năng trên sẽ dẫn đến tình
Read more

9 December, 2012

Cách bảo quản thực phẩm ngày tết

Posted in : Cẩm nang hữu ích, Tư vấn ẩm thực on by : admin
Tags: , , , , ,

Nếu muốn để lâu, cho măng vào nồi nước đun sôi 30 phút, để lửa nhỏ, đun tiếp một lát rồi vớt ra, cắt bỏ những chỗ già, rửa sạch. Dùng nước gạo hoặc nước sôi ngâm ăn dần. Cứ 2-3 ngày thay nước một lần. Lúc này măng sẽ mềm và rất ngon. Ðể
Read more

8 December, 2012

Lợi ích của mè đen

Posted in : Cẩm nang hữu ích, Tư vấn ẩm thực on by : admin
Tags: , , , , , ,

Vừng đen là tên gọi ở miền Bắc, miền Nam gọi là mè Tác dụng của mè đen Nó có tác dụng bổ ích can thận, dưỡng huyết, khu phong, nhuận tràng, bổ ngũ tạng, tăng khí lực, làm sáng mắt, phát triển bắp thịt, bổ ích tinh tủy. Mặc dù phân tích hoá học
Read more

8 December, 2012

Lợi ích từ quả mơ

Posted in : Cẩm nang hữu ích, Tư vấn ẩm thực on by : admin
Tags: , , , , ,

Cây mơ là một loại cây nhỏ, cao chừng 4-5m. Lá mọc so le, có cuống, phiến lá hình bầu dục, nhọn ở đầu, mép lá có răng cưa nhỏ. Cuối mùa đông ra hoa có 5 sắc trắng hoặc hồng, mùi thơm. Quả chín vào tháng 3-4. Ðây là một quả hạch, hình cầu,
Read more

8 December, 2012

Lợi ích sức khỏe của quả đào

Posted in : Cẩm nang hữu ích, Tư vấn ẩm thực on by : admin
Tags: , , , , ,

Đào rất giàu vitamin A, kali, vitamin B và vitamin C. Ngoài ra, trong đào chứa nhiều khoáng chất cần thiết cho sức khỏe tổng thể của bạn như sắt, canxi, phốt pho, carbohydrate và protein… Nhờ những vitamin và khoáng chất này mà quả đào được coi là có tác dụng cải thiện làn
Read more

8 December, 2012

Bí quyết giúp hơi thở bạn luôn thơm tho

Posted in : Cẩm nang hữu ích, Tư vấn ẩm thực on by : admin
Tags: , , , ,

1. Các loại thảo mộc và gia vị Đặc tính sát khuẩn của bạc hà, quế, hương thảo, bạch đàn… là có thể “giết chết” các loại vi khuẩn gây hôi miệng. Bạn có thể nhai các loại thảo mộc tươi hoặc cũng có thể chế biến chúng thành nước trà để uống. Ngoài ra, lá hương
Read more

8 December, 2012

Những thực phẩm màu tím tốt cho sức khỏe

Posted in : Cẩm nang hữu ích, Tư vấn ẩm thực on by : admin
Tags: , , , , , ,

1. Ngăn ngừa quá trình lão hóa, tăng cường trí nhớNhóm thực phẩm này có tác dụng hỗ trợ quá trình lão hóa, hỗ trợ quá trình lọc độc, tăng cường trí nhớ và chứa chống oxy hóa giúp ngăn ung thư và giảm các nếp nhăn. Các loại trái cây màu tím có chứa
Read more