Category : Cẩm nang hữu ích

    Home / Cẩm nang hữu ích / Archive by category "Tư vấn ẩm thực" (Page 2)
9 December, 2012

Cách bảo quản thực phẩm ngày tết

Posted in : Cẩm nang hữu ích, Tư vấn ẩm thực on by : admin
Tags: , , , , ,

Nếu muốn để lâu, cho măng vào nồi nước đun sôi 30 phút, để lửa nhỏ, đun tiếp một lát rồi vớt ra, cắt bỏ những chỗ già, rửa sạch. Dùng nước gạo hoặc nước sôi ngâm ăn dần. Cứ 2-3 ngày thay nước một lần. Lúc này măng sẽ mềm và rất ngon. Ðể
Read more

8 December, 2012

Lợi ích của mè đen

Posted in : Cẩm nang hữu ích, Tư vấn ẩm thực on by : admin
Tags: , , , , , ,

Vừng đen là tên gọi ở miền Bắc, miền Nam gọi là mè Tác dụng của mè đen Nó có tác dụng bổ ích can thận, dưỡng huyết, khu phong, nhuận tràng, bổ ngũ tạng, tăng khí lực, làm sáng mắt, phát triển bắp thịt, bổ ích tinh tủy. Mặc dù phân tích hoá học
Read more

8 December, 2012

Lợi ích từ quả mơ

Posted in : Cẩm nang hữu ích, Tư vấn ẩm thực on by : admin
Tags: , , , , ,

Cây mơ là một loại cây nhỏ, cao chừng 4-5m. Lá mọc so le, có cuống, phiến lá hình bầu dục, nhọn ở đầu, mép lá có răng cưa nhỏ. Cuối mùa đông ra hoa có 5 sắc trắng hoặc hồng, mùi thơm. Quả chín vào tháng 3-4. Ðây là một quả hạch, hình cầu,
Read more

8 December, 2012

Lợi ích sức khỏe của quả đào

Posted in : Cẩm nang hữu ích, Tư vấn ẩm thực on by : admin
Tags: , , , , ,

Đào rất giàu vitamin A, kali, vitamin B và vitamin C. Ngoài ra, trong đào chứa nhiều khoáng chất cần thiết cho sức khỏe tổng thể của bạn như sắt, canxi, phốt pho, carbohydrate và protein… Nhờ những vitamin và khoáng chất này mà quả đào được coi là có tác dụng cải thiện làn
Read more

8 December, 2012

Bí quyết giúp hơi thở bạn luôn thơm tho

Posted in : Cẩm nang hữu ích, Tư vấn ẩm thực on by : admin
Tags: , , , ,

1. Các loại thảo mộc và gia vị Đặc tính sát khuẩn của bạc hà, quế, hương thảo, bạch đàn… là có thể “giết chết” các loại vi khuẩn gây hôi miệng. Bạn có thể nhai các loại thảo mộc tươi hoặc cũng có thể chế biến chúng thành nước trà để uống. Ngoài ra, lá hương
Read more

8 December, 2012

Những thực phẩm màu tím tốt cho sức khỏe

Posted in : Cẩm nang hữu ích, Tư vấn ẩm thực on by : admin
Tags: , , , , , ,

1. Ngăn ngừa quá trình lão hóa, tăng cường trí nhớNhóm thực phẩm này có tác dụng hỗ trợ quá trình lão hóa, hỗ trợ quá trình lọc độc, tăng cường trí nhớ và chứa chống oxy hóa giúp ngăn ung thư và giảm các nếp nhăn. Các loại trái cây màu tím có chứa
Read more

8 December, 2012

6 công dụng từ quả trứng

Posted in : Cẩm nang hữu ích, Tư vấn ẩm thực on by : admin
Tags: , , , , ,

1. Giải quyết vấn đề thiếu sắt Những người thiếu sắt có các biểu hiện mệt mỏi, đau đầu, dễ cáu kỉnh. Sắt là thành phần quan trọng giúp vận chuyển ôxy trong máu và đóng vai trò quan trọng đối với hệ miễn dịch, chuyển dưỡng và nhiều chức năng khác trong cơ thể.
Read more

8 December, 2012

Những điều cần biết về ô mai và mứt

Posted in : Cẩm nang hữu ích, Tư vấn ẩm thực on by : admin
Tags: , , , , , ,

Vì chúng chỉ là những món ăn vặt nên nhiều người “bỏ qua” những tác hại mà chúng đem lại. Tuy nhiên, ô mai và mứt trôi nổi trên thị trường có thể được coi là một “ổ” nấm mốc, bụi bẩn, vi trùng, vi khuẩn gây bệnh… do quá trình chế biến thường cực
Read more

8 December, 2012

Những lưu ý khi sử dụng giá đỗ

Posted in : Cẩm nang hữu ích, Tư vấn ẩm thực on by : admin
Tags: , , , , , ,

Cũng là một loại thực phẩm làm từ đậu (đậu nành, đậu xanh) nên có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt tốt với phụ nữ vì có rất nhiều vitamin C, caroten, chất khoáng, làm cho mái tóc óng mượt và còn có thể làm giảm béo. Tuy nhiên, gần đây, nhiều người lo
Read more

8 December, 2012

Nên hạn chế ăn thịt quay

Posted in : Cẩm nang hữu ích, Tư vấn ẩm thực on by : admin
Tags: , , , ,

Thịt quay là món khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, theo kết quả kiểm tra của các cơ quan chức năng, có tới 2/3 mẫu thịt quay bày bán ngoài thị trường bị nhiễm độc phẩm màu với mức độ khác nhau, tồn dư kim loại nặng độc hại cũng chiếm đến 77%. Mặt
Read more