Tag : món mới

    Home / Posts tagged "món mới" (Page 3)
9 December, 2012

Bánh khảo cho ngày Tết người Nùng

Posted in : Món ngon ngày tết, Món ngon truyền thống on by : admin
Tags: , , , , , ,

Ngày Tết, trên bàn thờ gia đình tôi (Bắc Giang) bao giờ cũng có những phong bánh khảo gói trong giấy màu đặt cạnh bánh chưng. Mẹ bảo phong tục dân tộc Nùng mình là vậy. Gần Tết mẹ con tôi chuẩn bị nguyên liệu để làm bánh, đó là gạo nếp, mật mía, mỡ
Read more

9 December, 2012

Bắp bò chua cay mặn ngọt đón Tết

Posted in : Món ngon dễ làm, Món ngon ngày tết on by : admin
Tags: , , , , , , , ,

  Nguyên liệu: – Bắp bò – ¼ lít nước mắm ngon, ½ lít dấm, 200g đường, – 1 củ tỏi, 2 quả ớt, 2 cọng tiêu xanh. Cách làm: – Bắp bò rửa sạch rồi luộc chín tới, vớt ra để nguội. – Cho tất cả nước mắm ngon, đường, dấm, có thể thêm
Read more

9 December, 2012

Gỏi bưởi dễ làm cho ngày tết

Posted in : Món ngon dễ làm, Món ngon ngày tết on by : admin
Tags: , , , , , , ,

Nguyên liệu : Một trái bưởi tôm sú: 200g tôm khô: 50g một ít rau răm một trái ớt sừng 3 trái ớt nước mắm ngon đường: 2 muỗng súp, tiêu 1/2 muỗng cà phê. Cách làm: Bưởi long cắt mặt, lấy phần ruột để nguyên vỏ làm đồ đựng gỏi. Tách múi bưởi tơi
Read more

9 December, 2012

Tự làm mứt me ngày tết

Posted in : Món ngon dễ làm, Món ngon ngày tết on by : admin
Tags: , , , , , , ,

Nguyên Liệu: – Me – Hàn The – Đường – Muối hột Thực hiện – Me lựa trái lớn, ít gân, còn cuống, chọn trái còn tươi xanh. – Muối hột đánh tan trong 2 lít nước. Thả me vào ngâm nửa ngày, vớ ra, đem phơi nắng vài giờ cho vỏ bong rạ Lột
Read more

9 December, 2012

Thịt heo ngâm mắm cho ngày tết

Posted in : Món ngon mới, Món ngon ngày tết on by : admin
Tags: , , , , , , ,

Thịt heo ngâm mắm là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của nhiều gia đình. Nguyên liệu: 2kg thịt heo 1 nhúm tiêu sọ 1 tép tỏi thái lát 1 muỗng cà phê muối 1/4 muỗng cà phê tiêu. 480 ml nước mắm 400 g đường 120ml nước Tiêu sọ còn
Read more

8 December, 2012

Cơm kẹp đà điểu

Posted in : Ẩm thực bốn phương, khám phá ẩm thực on by : admin
Tags: , , , , , ,

Cơm kẹp là món ăn đã xuất hiện cũng khá lâu tại một số nước châu Á như: Nhật Bản, Singapore… và nó được mọi người ưu ái cho rằng đây là một sáng tạo độc đáo theo kiểu Hamburger dành riêng cho người châu Á – nơi cơm là thực phẩm chính trong bữa
Read more

8 December, 2012

Đậu hũ thối

Posted in : Ẩm thực lạ, khám phá ẩm thực on by : admin
Tags: , , , ,

Món ăn được phát hiện từ những người làm đậu hũ bình dân. Thời xưa chắc chắn là chưa có tủ lạnh, đậu hũ được lên men để ngoài trời. Tình cờ một người lấy đậu hũ sau khi lên men đem chiên lên, thấy có mùi thơm đặc biệt, không phải là vị chua
Read more