Tag : món ngon

    Home / Posts tagged "món ngon"
1 November, 2013

Đặc sản cá kho Nhân Hậu Lý Nhân Hà Nam ngon nổi tiếng

Posted in : Đặc sản on by : admin
Tags: , , , , , , , , , , , , , ,

Chiều! Làng quê chìm dần trong làn khói bếp đang cuộn mình trên mái rạ. Mùi cá kho thơm phưng phức lẫn trong mùi thơm gạo mới. Những lúc ấy chỉ muốn chạy thật nhanh, về nhà, sà vào mâm cơm có đĩa cá kho mẹ dọn sẵn… Đĩa cá kho Nhân Hậu Hà Nam
Read more

1 November, 2013

Chả mực Hạ Long cách làm?

Posted in : Đặc sản on by : admin
Tags: , , , , , , , , , , ,

Chả mực Hạ Long là một món ăn ngon, đặc trưng của TP biển Hạ Long. Có lần xuống Hạ Long được thưởng thức món ăn này tôi cảm thấy rất ngon nên đã tìm hiểu cách thức chế biến món ăn này, thấy cũng khá đơn giản nên chia sẻ với mọi người. Đặc
Read more

21 December, 2012

Mâm ngũ quả ngày Tết

Mâm ngũ quả ngày Tết
Posted in : Tư vấn ẩm thực on by : admin
Tags: , , , , , , ,

Ngoài việc thờ cúng ông bà tổ tiên, mâm ngũ quả ngày Tết còn biểu trưng cho việc cầu may mắn, bình an, hạnh phúc sẽ đến với mỗi thành viên trong gia đình. Chọn quả ngày Tết không khó, mỗi loại quả trên bàn thờ tổ tiên lại ẩn chứa những điều thú vị
Read more

21 December, 2012

mẹo vặt ngày Tết

mẹo vặt ngày Tết
Posted in : Tư vấn ẩm thực on by : admin
Tags: , , , , , ,

Chút kinh nghiệm nhỏ của những bà nội trợ lâu năm cóp nhặt được chia sẻ cùng chị em để các mẹ các chị lo Tết được chu toàn. Làm sao để hoa quả tươi lâu? Cam, chanh, bưởi: Dùng vôi quét lên đầu cuống. Dưa chuột: Lấy một cái tô đựng nước, pha chút muối
Read more

21 December, 2012

Mẹo bảo quản thực phẩm Tết

Mẹo bảo quản thực phẩm Tết
Posted in : Tư vấn ẩm thực on by : admin
Tags: , , , , ,

Vào những ngày Tết, các bà nội trợ thường mua thức ăn dự trữ, phòng khi nhà có khách đột xuất. Vì thế, việc chọn lựa, bảo quản các loại thực phẩm luôn phải được quan tâm. Xin giới thiệu một số mẹo nhỏ sau: Để măng khô mau nở và giữ được trong nhiều
Read more

21 December, 2012

Nấu bánh chưng, bánh tét

Nấu bánh chưng, bánh tét
Posted in : Món ngon truyền thống on by : admin
Tags: , , , , , ,

Làm sao để nấu bánh chưng và bánh tét để giữ màu xanh cho bánh mà không độc hại? Để giữ màu xanh cho bánh, hãy thử những cách sau: – Dùng nồi tole để nấu bánh. Nồi tole cũng tạo môi trường kiềm bên trong để giữ được màu xanh cho bánh. – Khi
Read more

21 December, 2012

mứt có lợi cho sức khỏe

mứt có lợi cho sức khỏe
Posted in : Món ngon truyền thống on by : admin
Tags: , , , , , , ,

Các loại chế biến thành mứt phần lớn là các vị thuốc. Mứt là món ăn không thể thiếu trong ba ngày tết. Trước đây chỉ có chừng chục loại nhưng ngày nay mứt tết rất phong phú, từ các loại rau, củ như khoai lang, bí đao, gừng… đến các loại quả như đào,
Read more

21 December, 2012

Thức ăn truyền thống trong ngày Tết của Tàu

Thức ăn truyền thống trong ngày Tết của Tàu
Posted in : Ẩm thực bốn phương on by : admin
Tags: , , , , , , ,

Một lượng lớn các đồ ăn truyền thống được chuẩn bị cho gia đình, bạn bè, cũng như cho những ai gần gũi với chúng ta, hoặc để dâng lên ông bà tổ tiên những người đã qua đời. Trong ngày chào đón năm mới, người dân Trung quốc sẽ ăn một bữa ăn chay
Read more

21 December, 2012

món Súp may mắn ngày tết

món Súp may mắn ngày tết
Posted in : Món ngon ngày tết on by : admin
Tags: , , , , , ,

Sau đêm giao thừa, chén súp nóng với màu đỏ tươi tắn sẽ khiến buổi sáng đầu tiên trong năm tràn đầy may mắn! Nguyên liệu: tôm sú 200gr mực 150gr nấm tuyết  120gr cà rốt 120gr bông cải xanh 80gr bột năng  50gr trứng gà  4trái bột gạch cua hạt nêm, đường, muối Chế
Read more

21 December, 2012

Cơm chiên thịt cua

Cơm chiên thịt cua
Posted in : Món ngon ngày tết on by : admin
Tags: , , , , ,

Nguyên liệu: 2 bát cơm, 2 củ hành tím, 100 g thịt cua, 50 g đậu cô ve, 50 g ngô non luộc chín, 1 quả trứng gà, 1/2 thìa hạt nêm, dầu ăn nước tương. Cách làm: Đun nóng dầu, phi thơm hành thái mỏng, cho cơm vào chiên, nêm hạt nêm, nước tương xới ra
Read more