Tag : món ngon

    Home / Posts tagged "món ngon" (Page 2)
21 December, 2012

Gia vị cỗ ngày Tết

Gia vị cỗ ngày Tết
Posted in : Món ngon ngày tết on by : admin
Tags: , , , ,

Món ăn trình bày dù đẹp và bắt mắt đến đâu, nhưng nếu thiếu gia vị thì cũng không còn là món ăn ngon đúng nghĩa nữa. Nói đến gia vị ngày thường đã là chuyện “rỗi hơi”, huống hồ là bữa cỗ ngày Tết. Nếu không có gia vị, dù món ăn đạm bạc
Read more

21 December, 2012

Xi-rô dâu đỏ thắm cho ngày Tết

Xi-rô dâu đỏ thắm cho ngày Tết
Posted in : Món ngon mới on by : admin
Tags: , , , , ,

Ngày Tết, thông thường chúng ta hay mua nước ngọt cho các bé uống hoặc dùng để mời khách. Các mẹ thử làm xi-rô dâu để thay thế nước ngọt nha, vừa ngon và lạ miệng nữa. Nước xi-rô dâu thật thơm, màu đỏ tươi, có vị chua ngọt, đặc biệt là không có phẩm
Read more

21 December, 2012

Cách nấu canh chua cá lóc ngon

Cách nấu canh chua cá lóc ngon
Posted in : Món ngon dễ làm on by : admin
Tags: , , , , ,

  Món này dùng nóng với cơm hay bún đều ngon. Ăn canh chua cá lóc muốn ngon thì nước chấm phải là nước chấm trong (chưa pha chế), dầm ớt vào cho cay. Nguyên liệu: Một con cá lóc khoảng 500g, 1 cây bạc hà, 5 quả đậu bắp, ¼ trái thơm, 2 quả
Read more

21 December, 2012

Canh tôm Yum Goong

Canh  tôm Yum Goong
Posted in : Món ngon mới on by : admin
Tags: , , , , , ,

Tôm Yum Goong là món ăn nổi tiếng của Thái Lan. Vị chua cay của món này sẽ làm hạ cơn ngán thịt mỡ. Nguyên liệu: •    300g tôm sú tươi, luộc chín, lột vỏ •    150g mực tươi, luộc chín, thái thành từng miếng vừa ăn •    50g lá chanh, 3 quả ớt sừng
Read more

21 December, 2012

cách làm mứt dừa cực nhanh

cách làm mứt dừa cực nhanh
Posted in : Món ngon truyền thống on by : admin
Tags: , , , , , ,

1. Nguyên liệu – 1 quả dừa – Đường 2. Cách làm – Nạo bỏ phần vỏ nâu bên ngoài quả dừa rồi rửa sạch. – Dùng dụng cụ gọt vỏ khoai tây để bào dừa thành từng lát mỏng. – Chần dừa sơ qua trong nước nóng rồi ướp đường vào. Tỷ lệ đường
Read more

21 December, 2012

Mứt khoai môn

Mứt khoai môn
Posted in : Món ngon truyền thống on by : admin
Tags: , , , , ,

khoai môn, đường, nước, dầu để chiên và một ít hành hoa cắt thật nhuyễn – Khoai môn bào vỏ rửa sạch, lau khô, rồi cắt thành hình thỏi cỡ ngón trỏ hoặc cắt thành hình vuông như quân cờ cũng được. Cho dầu vào chảo đặt lên bếp chiên khoai cho chín, không chiên
Read more

21 December, 2012

Mứt cà chua

Mứt cà chua
Posted in : Món ngon truyền thống on by : admin
Tags: , , , , ,

Cà chua mua loại quả tươi, còn nguyên núm, dùng tăm xăm nhẹ quanh quả rồi ngâm trong nước muối khoảng 1 tiếng vớt ra. Hòa vôi, lấy nước trong ngâm cầ ngập nước để qua đem rồi xả nước lã cho sạch. Đun một nồi nước sôi, Quậy tan phèn chua thả cà chua
Read more

21 December, 2012

Bánh mứt truyền thống

Bánh mứt truyền thống
Posted in : Món ngon truyền thống on by : admin
Tags: , , , , ,

Mứt không chỉ là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, mà còn gắn liền với phong tục ngày Tết của người Việt. Món khoai lang giòn là sản phẩm được chọn lựa từ những loại khoai lang đặc sản Đà Lạt, dẻo, thơm ngọt tự nhiên… Qua phương pháp sấy vị ngọt 50%, chiên chân
Read more

21 December, 2012

Jambon “chất lượng cao”

Jambon “chất lượng cao”
Posted in : Món ngon truyền thống on by : admin
Tags: , , , , ,

Jambon không phải là món mới lạ với mọi người, ở đâu cũng có bán nhưng mỗi nơi chất lượng một khác. Nếu là loại jambon “chuẩn” thì đầu tiên phải được chế biến từ thịt nguyên chất, ăn thấy mềm ngọt, chứ không phải loại pha trộn nhiều với bột bở bùng bục, càng
Read more

21 December, 2012

Lạp xưởng gác bếp

Lạp xưởng gác bếp
Posted in : Món ngon truyền thống on by : admin
Tags: , , , , ,

Lạp xưởng gác bếp là một đặc sản của vùng cao, được làm từ thành phần chính là thịt lợn Mường rồi kết hợp cùng một số gia vị đặc trưng của vùng Tây Bắc. Lạp xưởng sau khi được chế biến xong, phải phơi khô khoảng ba nắng rồi treo lên gác bếp, khói
Read more