Tag : tết hàn thực

    Home / Posts tagged "tết hàn thực"
10 December, 2012

Bánh trôi tàu cho Tết Hàn Thực

Posted in : Món ngon ngày tết, Món ngon truyền thống on by : admin
Tags: , , , , , ,

Tết Hàn thực với những món ăn chay đặc trưng nhẹ nhàng rất phù hợp với mùa hè nóng nực. Nhưng với thời tiết vào tết Hàn thực năm nay, một bát bánh trôi tàu nóng hổi sóng sánh nước đường và thơm nồng vị gừng tươi có lẽ sẽ là hấp dẫn hơn cả.
Read more

9 December, 2012

Rượu nếp cho tết hàn thực

Posted in : Món ngon ngày tết, Món ngon truyền thống on by : admin
Tags: , , , , , , ,

Mỗi vụ mùa, nhà nào cũng cấy lúa nếp (hoặc nếp tẻ) để lấy gạo nấu xôi, làm bánh dợm và làm cơm rượu nếp vào ngày này. Để làm cơm rượu nếp tốt nhất là nên dùng gạo nếp thơm (nếp cái hoa vàng) và nhất thiết phải xay chứ không sát ra như
Read more