Nguyên liệu: Đùi gà, su hào, cà rốt, hoa lơ xanh, bánh chưng, bơ. Gia vị gồm: muối, tiêu, bột gà, các loại lá thơm, tỏi, ketchup, mù tạt vàng, nước táo, cocacola, sốt ớt, sốt BBQ. Thực hiện: – Đùi gà lóc xương tẩm ướp muối, tiêu, bột gà, các loại lá thơm sau
Read more

Làm sao để nấu bánh chưng và bánh tét để giữ màu xanh cho bánh mà không độc hại? Để giữ màu xanh cho bánh, hãy thử những cách sau: – Dùng nồi tole để nấu bánh. Nồi tole cũng tạo môi trường kiềm bên trong để giữ được màu xanh cho bánh. – Khi
Read more

Gạo nếp ngâm trước 1 đêm, được trộn với nước lá riềng xanh mướt – Một số nơi ở miền Trung, trước khi gói bánh tét, người ta ngâm nếp qua nước tro. Nước tro cũng là môi trường kiềm nên sau khi nấu, nếp trong bánh mau chín và rất trong. – Dùng lá
Read more