Chuẩn bị: 1 kg kiệu 50 gr muối 600gr đường 0,8 lít giấm trắng. Cách làm: – Kiệu cắt ớt lá, để rễ, rửa sạch cát đất. – Ngâm kiệu với nước ngập mặt kiệu 1 ngày. – Xả sạch kiệu cắt rễ, phơi 3 nắng cho kiệu thật khô. – Cắt sát rễ,
Read more

Nguyên Liệu: – Bí già – Đường – Phèn chua – Lòng trắng hột v ịt – Vôi – Nước hoa bưởi Cách Làm: – Chọn bí già cho dày cơm, gọt v ỏ, bỏ ruột, rửa sạch. – Cắt miếng chừng nhỏ hơn ngón tay út. – Vôi lọc lấy nước trong, cho bí
Read more

Nguyên liệu : Một trái bưởi tôm sú: 200g tôm khô: 50g một ít rau răm một trái ớt sừng 3 trái ớt nước mắm ngon đường: 2 muỗng súp, tiêu 1/2 muỗng cà phê. Cách làm: Bưởi long cắt mặt, lấy phần ruột để nguyên vỏ làm đồ đựng gỏi. Tách múi bưởi tơi
Read more