Nguyên liệu: Rau cải xoong, cà rốt, hành tây, tôm, sốt ớt gà, tiêu, muối, mù tạt xanh, dầu ăn, giấm, nước chanh, gia vị. Thực hiện: – Rau cải xoong ngắt nhỏ, cà rốt, hành tây thái chỉ. Tôm sơ chế sạch, bóc vỏ, tẩm ướp sốt ớt gà, tiêu, muối sau đó đem
Read more

Nguyên liệu: Đùi gà, su hào, cà rốt, hoa lơ xanh, bánh chưng, bơ. Gia vị gồm: muối, tiêu, bột gà, các loại lá thơm, tỏi, ketchup, mù tạt vàng, nước táo, cocacola, sốt ớt, sốt BBQ. Thực hiện: – Đùi gà lóc xương tẩm ướp muối, tiêu, bột gà, các loại lá thơm sau
Read more

Nguyên liệu: – Cá chạch: 300g – Chuối xanh: 3 quả – Thịt ba chỉ: 200g – Nước nghệ, muối, bột nêm – Hành hoa, rau răm, lá lốt, ớt, cà chua, mẻ, hành khô Cách làm: Bước 1: Dùng muối, giấm làm sạch nhớt chạch. Cắt bỏ đầu, đuôi, rửa sạch, để ráo nước
Read more

Nguyên liệu: – Tai lợn: 1 cái (400 gr) – Lưỡi lợn: 400 gr – Thịt chân giò (phần bắp cả da): 300 g – Nấm hương: 50-60 gr – Mộc nhĩ: 20-30 gr – Hành khô, mắm, hạt nêm, hạt tiêu, gia vị Cách làm: – Lưỡi lợn đem chần qua nước sôi cho
Read more

Nguyên liệu: – Thịt bò nục tươi loại ngon nhất – Thịt nạc heo tươi – Mỡ phần ngon – Gia vị nêm: nước mắm, muối, bột ngọt – Gia vị đặc trưng: Tiêu, tỏi, thì là Cách làm: Sơ chế – Thịt bò và thịt nạc heo được lọc gân thật sạch, cắt thành
Read more

Quán có nhiều món ăn như gà xối mỡ, cơm tay cầm, chả tôm nướng mía… nhưng nổi tiếng nhất vẫn là bò nướng. Bí quyết nằm ở khâu tẩm ướp gia vị mà chỉ một vài người trong gia đình nắm công thức và tuyệt đối không truyền ra bên ngoài. Thịt bò ướp
Read more

Hôm nay mình muốn giới thiệu với các bạn món Bò sốt hành răm mà mình học được từ bác chồng mình nhân chuyến về thăm gia đình nhà chồng. Món “miền núi” mà ngon lắm nhé. Nguyên liệu: – 500g thịt bò nạm – 3 quả cà chua – 20g rau răm, hành lá – ½ gói
Read more

Có  lẽ mới đọc dòng đầu chữ đầu tiên này, người ta nghĩ ngay rằng chắc người viết đang giới thiệu một địa danh du lịch nào đó. Nhưng không, xin nói ngay rằng đây là món ăn điểm tâm khá hấp dẫn của người Đà Nẵng. Dù ăn thường xuyên, nhưng không phải ai
Read more

1. Nguyên liệu – 600g thịt thăn bò, 2 quả ớt chuông (xanh, đỏ), 1 củ hành tây, 250g nấm rơm – 50ml giấm trắng, 3 muỗng canh nước đường thắng, 1 muỗng canh rượu vang hoặc rượu trắng, 1/2 thìa cà phê ớt bột, 1 muỗng canh dầu ăn, 2 tép tỏi băm, 1
Read more