Nguyên liệu: Rau cải xoong, cà rốt, hành tây, tôm, sốt ớt gà, tiêu, muối, mù tạt xanh, dầu ăn, giấm, nước chanh, gia vị. Thực hiện: – Rau cải xoong ngắt nhỏ, cà rốt, hành tây thái chỉ. Tôm sơ chế sạch, bóc vỏ, tẩm ướp sốt ớt gà, tiêu, muối sau đó đem
Read more

Khi chiên, nhân sầu riêng chảy ra quyện với lớp bột bên ngoài ăn vừa béo, vừa giòn lại tỏa mùi thơm phức. Sầu riêng là loại trái cây quen thuộc của người dân miền Nam, cái vị ngọt, bùi cùng hương thơm đặc trưng của nó đã trở thành nguyên liệu chính trong nhiều
Read more

Bắt nguồn từ xứ Huế, nhưng dần dà, cơm hến đã du nhập và trở thành món ăn quen thuộc của người Đà Nẵng và du khách. Dù lạ, dù quen khi đã ăn “được” thì sẽ nhớ hoài cái vị cay xè của ớt, mùi thanh ngọt của nước hến khiến tô cơm bình
Read more

Thực ra bún cua hay riêu cua có mặt nhan nhản ở khắp mọi miền đất nước. Nhưng quả thực, khi thưởng thức món bún cua đồng trên đường Nguyễn Hữu Thọ, Đà Nẵng tôi mới nhận ra rằng: Thưởng thưởng ẩm thực chẳng bao giờ là đủ. Trước khi ăn, chúng tôi cũng đã
Read more