5 March, 2015

Cách làm món cá kho sung cực đơn giản

Posted in : Món ngon dễ làm on March 5, 2015 by : admin

Chắc hẳn, các bạn đã quá quen thuộc với món cá kho khế, cá kho dưa hay cá kho nước dừa nhưng đã bao giờ bạn được thưởng thức món cá kho sung chưa? Hôm nay, Cá kho làng Vũ Đại (xem thêm) sẽ mách bạn cách làm món cá kho sung cực kỳ độc đáo và thú vị nhé

Nguyên liệu

1kg cá trắm

100g sung

1 củ tỏi, ớt sừng

Muối, hạt nêm, hạt tiêu

Nước mắm, đường

Các bước thực hiện 

Cá trắm sơ chế, rửa sạch và cắt thành từng khúc dày khoảng 2 cm. Sau đó, đem cá ướp cùng với 1 chút muối, hạt nêm, 2 thìa nước mắm, 1 thià đường và 1 ít tiêu trong khoảng 15 phút

Tiếp đến cho cá đã ướp vào chảo dầu nóng chiên sơ rồi gắp cá để riêng ra đĩa

Sung nhặt sạch cuống rửa sạch và thái thành từng khoang tròn nhỏ

Cho một chút tỏi cùng 1 ít dầu ăn vào nồi phi thơm lên rồi cho sung vào đảo đều. Sau đó, cho cá vào nồi và đổ nước xăm xắp mặt cá. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước kho cá cạn gần hết thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là được

Các bước thực hiện rất đơn giản, chỉ cần một chút thời gian là bạn đã có ngay món cá kho sung cực kỳ hấp dẫn và lại miệng để chiêu đãi cả gia đình rồi nhé. Bạn có thể xem thêm cách làm món cá thu sốt chua ngọt để chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức tại đây https://monngonngaytet.com/mon-ngon-ngay-tet/cach-lam-mon-ca-thu-sot-chua-ngot-ngon-tuyet/

Chúc bạn chế biến thành công!