16 January, 2016

Cá mòi kho cho bữa cơm gia đình ngon miệng

Posted in : Món ngon dễ làm on January 16, 2016 by : admin

Cá mòi kho với thịt cá mềm, ngọt và thơm là món ăn ngon được ưa chuộng vì vậy bạn hãy tham khảo công thức chế biến dưới đây để có thể mang đến cho bữa cơm gia đình bữa cơm ngon miệng tuyệt vời nhất.

• Công thức hay cá kho mơ ngon hấp dẫn
• Cá kèo kho tiêu ngon cơm ngày lạnh

Nguyên liệu

• Cá mòi
• Dưa muối
• Hành
• Cà chua
• Sả
• Dầu ăn
• Nước mắm
• Đường
• Nước màu

Xem thêm: Đặc sản cá kho làng Vũ Đại uy tín nổi tiếng.

Cách kho cá mòi

– Cá mòi bạn lựa chọn con tươi rồi mang về làm sạch và để ráo sau đó ướp với nước mắm, hành băm, đường, nước màu, dầu ăn khoảng 20 phút.

– Cà chua bạn rửa sạch rồi đem thái miếng nhỏ.

– Sả nhặt sạch rửa sạch rồi thái nhỏ.

– Sau đó cho dưa muối vào đáy nồi rồi xếp cá mòi, cà chua và sả vào rồi đổ nước vào xâm xấp mặt cá. Cho nồi cá lên bếp kho với ngọn lửa nhỏ đến khi nước cá cạn thì nêm nếm lại cho vừa vị rồi tắt bếp.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món cá kho này nhé.