Các tín đồ mê hải sản chắc hẳn sẽ liệt kê những món ăn chế biến từ mực ống vào danh sách lựa chọn của mình. Mực ống là loại hải sản vừa tươi ngon vừa bổ dưỡng, ăn mực ống đem lại hương vị thơm ngon giòn dai lại ngọt mềm béo ngậy đã
Read more

Quảng Bình, một trong những vùng đất tuyệt đẹp và nên đến tham quan du lịch của khu vực Bắc Trung bộ. Đến với Quảng Bình, du khách chắc chắn không thể bỏ qua động Phong Nha – Kẻ Bàng. Đây chính là địa điểm du lịch nổi tiếng nhất của vùng đất Quảng Bình.
Read more

Cửa Lò một trong những vùng biển vô cùng nổi tiếng và hấp dẫn khách du lịch của khu vực miền Trung. Biển Cửa Lò hàng năm thu hút hàng ngàn khách du lịch đến và tham quan nghỉ dưỡng mỗi dịp hè về. Đến với biển Cửa Lò không chỉ để tắm biển mà
Read more

Thu đến cũng là mùa mà người dân mọi nơi háo hức đón chờ một mùa rươi đến. Vốn là đặc sản nổi tiếng của tỉnh Hải Dương, nhưng từ nhiều năm nay, món ăn từ con rươi đã thực sự làm người ẩm thực mê mẩn. Con rươi là loài hải trùng sống ở
Read more

Cá diêu hồng còn gọi là cá rô phi đỏ, là một loại cá có chất lượng thịt ngon, thịt có màu trắng trong, các thớ thịt chắc, không quá nhiều xương và đặc biệt thịt cá có hàm lượng mỡ cao nên ăn rất béo. Dùng cá Diêu Hồng làm nẩu hay món canh,
Read more

Dưới đây là những mẹo lựa chọn thịt cá tươi, ngon Cá Hãy quan sát những con nào mang đỏ tươi, sờ thấy mình cứng thì mua. Riêng cá đã cắt thành khoanh, hãy lấy ngón tay ấn vào thớ thịt, thấy cứng và dinh dính là cá tươi. Ngược lại, nếu mềm nhũn, chảy nước
Read more

Ngoài việc thờ cúng ông bà tổ tiên, mâm ngũ quả ngày Tết còn biểu trưng cho việc cầu may mắn, bình an, hạnh phúc sẽ đến với mỗi thành viên trong gia đình. Chọn quả ngày Tết không khó, mỗi loại quả trên bàn thờ tổ tiên lại ẩn chứa những điều thú vị
Read more

Chút kinh nghiệm nhỏ của những bà nội trợ lâu năm cóp nhặt được chia sẻ cùng chị em để các mẹ các chị lo Tết được chu toàn. Làm sao để hoa quả tươi lâu? Cam, chanh, bưởi: Dùng vôi quét lên đầu cuống. Dưa chuột: Lấy một cái tô đựng nước, pha chút muối
Read more

Vào những ngày Tết, các bà nội trợ thường mua thức ăn dự trữ, phòng khi nhà có khách đột xuất. Vì thế, việc chọn lựa, bảo quản các loại thực phẩm luôn phải được quan tâm. Xin giới thiệu một số mẹo nhỏ sau: Để măng khô mau nở và giữ được trong nhiều
Read more

Bữa ăn ngày tết với nhiều thịt, cá sẽ dễ ngán và đầy bụng. Các món chế biến nhiều rau tươi giúp bữa ăn thêm ngon và dễ tiêu hoá. Kèm thêm trái cây tráng miệng bổ sung vitamin, tăng sức đề kháng cơ thể, nhờ đó có thể vui tết trọn vẹn hơn. Để
Read more