Cá ba sa nướng giấy bạc ngon hấp dẫn.

Cá ba sa nướng giấy bạc ngon hấp dẫn.

Ngày tết các bạn chắc hẵn cũng ngấy với những món thịt và dầu mỡ, nên chúng tôi đưa món cá ba sa nướng vào thực đơn món ngon ngày tết cho các bạn thay đổi vị nhé. Cá ba sa nướng món ngon dễ làm mà lại ngon thơm hấp dẫn ngày tết. Hãy thêm món cá sa ba nướng này vào thực đơn ngày Tết để vừa bớt ngán mà lại thêm hấp dẫn nhé! Nguyên liệu: - 1 con...

 
Salad cải xoong và tôm

Salad cải xoong và tôm

Nguyên liệu: Rau cải xoong, cà rốt, hành tây, tôm, sốt ớt gà, tiêu, muối, mù tạt xanh, dầu ăn, giấm, nước chanh, gia vị. salad cải xoong và tôm Thực hiện: - Rau cải xoong ngắt nhỏ, cà rốt, hành tây thái chỉ. Tôm sơ chế sạch, bóc vỏ, tẩm ướp sốt ớt gà, tiêu, muối sau đó đem áp chảo. - Cách làm sốt: Mù tạt xanh đánh đều với sốt dầu giấm, một ít nước...

 
Đùi gà nướng

Đùi gà nướng

Nguyên liệu: Đùi gà, su hào, cà rốt, hoa lơ xanh, bánh chưng, bơ. Gia vị gồm: muối, tiêu, bột gà, các loại lá thơm, tỏi, ketchup, mù tạt vàng, nước táo, cocacola, sốt ớt, sốt BBQ. đùi gà nướng Thực hiện: - Đùi gà lóc xương tẩm ướp muối, tiêu, bột gà, các loại lá thơm sau đó đem nướng chín. - Su hào và cà rốt thái mỏng, hoa lơ xanh xào với bơ, tỏi. Bánh...

 
Cá bống kho tiêu

Cá bống kho tiêu

cá bống kho tiêu Nguyên liệu: - Cá bống sông: 500gr - Giềng: 1 nhánh nhỏ - Tiêu sọ nguyên hạt: 1 thìa cà phê - Tiêu xay: 1/2 thìa cà phê - Nước mắm: 2/3 bát nhỏ - Đường: 3-4 thìa cà phê - Vài miếng mỡ Cách làm: Bước 1: cá bống sơ chế sạch, mỡ và riềng thái thành những lát mỏng xếp xuống dưới đáy nồi. Các bạn nên dùng nồi đất và nồi gốm cá kho sẽ...

 
Chạch om chuối xanh

Chạch om chuối xanh

chạch om chuối xanh Nguyên liệu: - Cá chạch: 300g - Chuối xanh: 3 quả - Thịt ba chỉ: 200g - Nước nghệ, muối, bột nêm - Hành hoa, rau răm, lá lốt, ớt, cà chua, mẻ, hành khô Cách làm: Bước 1: Dùng muối, giấm làm sạch nhớt chạch. Cắt bỏ đầu, đuôi, rửa sạch, để ráo nước rồi ướp với 2 thìa bột nêm, tiêu bắc, ớt thái lát. Chuối xanh tước vỏ ngoài, thái...

 
Cách nấu canh chua cá lóc ngon

Cách nấu canh chua cá lóc ngon

  Món này dùng nóng với cơm hay bún đều ngon. Ăn canh chua cá lóc muốn ngon thì nước chấm phải là nước chấm trong (chưa pha chế), dầm ớt vào cho cay. Nguyên liệu: Một con cá lóc khoảng 500g, 1 cây bạc hà, 5 quả đậu bắp, ¼ trái thơm, 2 quả cà chua, 50g giá sống, 1 vắt me chua, rau ngò om, ngò gai. Nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tỏi phi thơm. canh chua cá...

 
Thịt đông ngon cho ngày giá rét

Thịt đông ngon cho ngày giá rét

Món thịt đông này rất hợp với tiết trời hiện tại của miền Bắc và nhất là những ngày Tết sắp tới. Trong thú ẩm thực phong phú của người Việt, có một món ăn khá độc đáo, đó là thịt đông. Món ăn độc đáo ở chỗ là ăn khi đã để nguội lạnh, mà thường ăn vào những ngày đông giá hay lúc xuân sang. ảnh minh họa Nguyên liệu: - Thịt chân giò: 1kg -...

 
Tự làm bánh đa cua càng ghẹ

Tự làm bánh đa cua càng ghẹ

Bánh đa cua thường được chế biến với cua hay những hải sản khác, nhưng bánh đã cua càng ghệ lại có vị thanh ngọt riêng của nó, tự tay chế biến món ngon này nào! 1. Nguyên liệu:  - 1 miếng đậu hũ - 150g càng ghẹ - 70g cà chua - 200g bánh đa cua - 2 củ hành tím - 10g gạch cua - 1 thìa cà phê màu điều - ½ thìa cà phê tiêu xay - ½ thìa cà phê đường - 1 thìa...

 
Lạ miệng với xôi xoài cuốn kiểu sushi

Lạ miệng với xôi xoài cuốn kiểu sushi

Xôi xoài là món ăn đặc sản của Thái Lan, nhưng chỉ cần biến tấu món ngon ngày 1 chút theo phong cách Nhật Bản, ta sẽ có được 1 món mới như xôi xoài kiểu sushi thơm mùi sữa dừa khiến ai cũng mê mẩn. 1. Nguyên liệu - Xoài chín, ngọt - ½ hộp nước cốt dừa - ½ bơ gạo nếp - ½ cốc đường - ½ thìa con muối - Chiếu cuốn sushi 2. Cách làm Gọt xoài. Thái xoài...

 
Chả măng cho ngày Tết

Chả măng cho ngày Tết

Ngày tết luôn có món chả giò, nem rán… nhưng hãy thử chế biến 1 món ăn mới đọc đáo cho thực đơn ngày Tết như món chả măng dưới đây. Vừa lạ miệng, vừa ngon hấp dẫn với món chả măng ròn rụm này. 1. Nguyên liệu - 100g măng trúc - 200g giò sống - 2 quả trứng gà - 1 thìa cà-phê bột năng - 1 thìa súp nước - 1/2 thìa cà-phê hạt nêm - 1/2 thìa cà-phê...