10 December, 2012

Chân gà nướng ngũ vị

Posted in : Món ngon dễ làm, Món ngon ngày tết on December 10, 2012 by : admin

Thay đổi món ăn hàng ngày với chân gà ngũ vị, ngòn ngọt, cay cay thơm lừng.

 

1. Nguyên liệu
– 10 chân gà ta, làm sạch
– 1 gói ngũ vị hương
– Hành, tỏi giã nhuyễn, lấy nước cốt
– Mật ong, dầu ăn
– Muối, đường, nước mắm
2. Cách làm
– Cho chân gà vào nồi, hấp khoảng 10 phút, lấy ra. Với cách làm này sẽ giúp cho chân gà lúc nướng sẽ không bị khô.

– Ướp chân gà với gia vị gồm: ngũ vị hương, muối, đường, nước mắm, dầu ăn, mật ong, nước cốt hành, tỏi, trở đều chân gà cho ngấm gia vị.

– Cho vào vỉ nướng, thỉnh thoảng, dùng cọ phết gia vị lên chân gà. Nướng cho đến khi chân gà chín vàng, có mùi thơm.

– Món chân gà nướng ngũ vị dùng kèm với tương ớt.

Chân gà nướng ngũ vị chắc chắn sẽ khiến cho bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn, nhất là trong thời tiết lạnh lẽo như thế này.