Nguyên Liệu: – Me – Hàn The – Đường – Muối hột Thực hiện – Me lựa trái lớn, ít gân, còn cuống, chọn trái còn tươi xanh. – Muối hột đánh tan trong 2 lít nước. Thả me vào ngâm nửa ngày, vớ ra, đem phơi nắng vài giờ cho vỏ bong rạ Lột
Read more

Trong bữa cơm tất niên hay cúng giao thừa, chè con ong là món chẳng thể thiếu. Chè con ong muốn ngon phải nấu bằng gạo nếp cái hoa vàng. Đó là giống lúa truyền thống nổi tiếng tại các tỉnh đồng bằng và trung du Bắc Bộ và Trung Bộ Việt Nam.  Chè con
Read more

Nguyên liệu: 250g ức gà bột bắp dầu thực vật nước tương rượu trắng đường nâu Chế biến: – Cắt thịt gà thành từng miếng hình thoi cỡ 2 đốt ngón tay. Trộn với bột bắp và chút gia vị (muối, đường, hạt nêm…). – Sau khi thịt ngấm đều, xiên thịt vào que, chú
Read more

Thịt bò là thực phẩm bổ dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Amthuc365.vn xin mách bạn một số món ăn ngon miệng từ thịt bò được ưa thích ở Sài Gòn.   Bò lá lốt Bò lá lốt được bán nhiều ở Sài Gòn, với nhiều địa chỉ quen thuộc
Read more

Món này dùng nóng với cơm hay bún đều ngon. Ăn canh chua cá lóc muốn ngon thì nước chấm phải là nước chấm trong (chưa pha chế), dầm ớt vào cho cay. Nguyên liệu: Một con cá lóc khoảng 500g, 1 cây bạc hà, 5 quả đậu bắp, ¼ trái thơm, 2 quả cà
Read more

1. Nguyên liệu – 600g thịt thăn bò, 2 quả ớt chuông (xanh, đỏ), 1 củ hành tây, 250g nấm rơm – 50ml giấm trắng, 3 muỗng canh nước đường thắng, 1 muỗng canh rượu vang hoặc rượu trắng, 1/2 thìa cà phê ớt bột, 1 muỗng canh dầu ăn, 2 tép tỏi băm, 1
Read more

Nguyên liệu 1 kg xương đuôi bò 800 g chân giò (chân trước) 400 g thịt bò nạm 2.5 kg bún sợi to 2 củ hành tây, 1 bó xả 2 quả chanh, ớt trái, ớt bột 2 muỗng súp mắm ruốc 1 thìa bột hột điều dầu Nước mắm, muối, mỡ Bắp chuối bào,
Read more

Nguyên liệu: Gà ngon nửa con nặng khoảng 800g, Gạo tẻ thơm: 200g, Hành lá: vài cây, Rau mùi: 1 mớ, Chanh tươi: 1 quả. Hạt nêm, muối và tiêu bột. Cách chế biến: Gà ngon làm sạch, để ráo, cho gà vào nước có thêm chút muối, luộc chín, vớt gà ra để nguội
Read more

Nguyên liệu 300g sườn non 2 thìa súp nước mắm ngon 2 thìa café đường 2 thìa café hạt nêm, 1 thìa café tiêu xay, 2 thìa súp dầu ăn, 20ml nước dùng heo, 1 củ cà rốt, 1 trái dưa leo, 1 trái ớt sừng Thực hiện Sườn non rửa sạch, để thật ráo
Read more

Món Khổ qua hầm thịt   Để làm món khổ qua hầm người ta lựa trái có màu xanh đậm, gai nở to sẽ ít đắng. Dùng dao bén rạch bên hông trái khổ qua, lấy hết hột, ngâm với nước có pha một chút muối, 15 phút sau vớt ra, để ráo. Thịt nạc
Read more