Món ăn được phát hiện từ những người làm đậu hũ bình dân. Thời xưa chắc chắn là chưa có tủ lạnh, đậu hũ được lên men để ngoài trời. Tình cờ một người lấy đậu hũ sau khi lên men đem chiên lên, thấy có mùi thơm đặc biệt, không phải là vị chua
Read more

Món ăn Nyonya, còn gọi là món ăn của người Hoa Vùng Eo biển xuất hiện cách đây trên 400 năm khi người Hoa nhập cư kết hôn với người bản xứ đã tạo ra một nền văn hóa độc đáo. Cũng từ đó mà món ăn Nyonya là một sự pha trộn hấp dẫn
Read more

Mezzé – món khai vị Mezzé không phải tên của một mà là tổng hợp nhiều món ăn khác nhau được người Thổ dùng làmmón khai vị cho bữa ăn. Kebab – sandwich kiểu Thổ Doner Kebap ở Thổ Nhĩ Kỳ chủ yếu là bánh mì kẹp thịt cừu. Thịt cừu có mùi hơi nồng mà
Read more

1. Martabak, pancake sô-cô-la và pho-mát (Indonesia) Món pancake ngầy ngậy vị bơ này được nhồi nhân ngọt bên trong, đặc biệt không thể thiếu rau húng. Chúng được gọi là martabak, người Malaysia và Indonesia đặc biệt ưa chuộng. Martabak có mặt trong hầu hết các quán vỉa hè hay tiệm ăn nhanh. Người
Read more

1. Baklava, Thổ Nhĩ Kỳ Baklava là món bánh tráng miệng truyền thống, ngon “nức nở” của đất nước Thổ Nhĩ Kỳ, lấy “cảm hứng” từ loại bánh của người Assyrian cổ sống ở vùng Trung Đông. Nhìn thôi cũng đủ thấy nét hấp dẫn “chết người” của món bánh được làm từ lớp bột mì cán mỏng,
Read more

Đây là thức ăn đặc trưng của người Triều Châu (Tiều) với cách nấu đa vị, riêng biệt không trùng lắp với bất cứ món hủ tíu nào khác ởSài Gòn. Vì là món ăn địa phương nên không có mấy người biết cách nấu, hầu như các quán hủ tíu sa tế chỉ do người Triều
Read more

Cây mơ là một loại cây nhỏ, cao chừng 4-5m. Lá mọc so le, có cuống, phiến lá hình bầu dục, nhọn ở đầu, mép lá có răng cưa nhỏ. Cuối mùa đông ra hoa có 5 sắc trắng hoặc hồng, mùi thơm. Quả chín vào tháng 3-4. Ðây là một quả hạch, hình cầu,
Read more

Đào rất giàu vitamin A, kali, vitamin B và vitamin C. Ngoài ra, trong đào chứa nhiều khoáng chất cần thiết cho sức khỏe tổng thể của bạn như sắt, canxi, phốt pho, carbohydrate và protein… Nhờ những vitamin và khoáng chất này mà quả đào được coi là có tác dụng cải thiện làn
Read more

1. Các loại thảo mộc và gia vị Đặc tính sát khuẩn của bạc hà, quế, hương thảo, bạch đàn… là có thể “giết chết” các loại vi khuẩn gây hôi miệng. Bạn có thể nhai các loại thảo mộc tươi hoặc cũng có thể chế biến chúng thành nước trà để uống. Ngoài ra, lá hương
Read more

1. Ngăn ngừa quá trình lão hóa, tăng cường trí nhớNhóm thực phẩm này có tác dụng hỗ trợ quá trình lão hóa, hỗ trợ quá trình lọc độc, tăng cường trí nhớ và chứa chống oxy hóa giúp ngăn ung thư và giảm các nếp nhăn. Các loại trái cây màu tím có chứa
Read more