Category : Ẩm thực bốn phương

    Home / khám phá ẩm thực / Archive by category "Ẩm thực bốn phương"
6 January, 2016

Cá Diêu Hồng hấp cải thìa hợp khẩu vị ngày gió về

Posted in : Ẩm thực bốn phương, Ẩm thực lạ, Cẩm nang hữu ích, Đặc sản, Đi chợ, Địa chỉ ẩm thực, khám phá ẩm thực, Món ngon dễ làm, Món ngon mới, Món ngon ngày tết, Món ngon truyền thống, Tư vấn ẩm thực on by : admin

Cá diêu hồng còn gọi là cá rô phi đỏ, là một loại cá có chất lượng thịt ngon, thịt có màu trắng trong, các thớ thịt chắc, không quá nhiều xương và đặc biệt thịt cá có hàm lượng mỡ cao nên ăn rất béo. Dùng cá Diêu Hồng làm nẩu hay món canh,
Read more

10 December, 2012

Bún cá – Hương sắc ẩm thực Hải Phòng

Posted in : Ẩm thực bốn phương, Đặc sản, khám phá ẩm thực on by : admin

Hải Phòng – thành phố cảng biển này đã chắt lọc, giữ lại cho mình những hương vị ẩm thực đầy cá tính. Bún cá chính là một trong những hương vị đó. Bún cá Hải Phòng là sự kết hợp nhuần nhuyễn hải sản và những sản vật từ đồng ruộng. Cá trong bát
Read more

10 December, 2012

Bánh gật gù Quảng Ninh

Posted in : Ẩm thực bốn phương, Đặc sản, khám phá ẩm thực on by : admin

Được thiên nhiên ưu đãi, Quảng Ninh có Vịnh Hạ Long, đây là một trong những nơi “trú ngụ” nhiều món “sơn hào hải vị”* so với các tỉnh khác trong nước. Tuy nhiên, đến Hạ Long, nhiều du khách lại chỉ muốn được thưởng thức món bánh gật gù Tiên Yên dân giã, loại
Read more

10 December, 2012

Thơm lừng cá suối nướng Quảng Bình

Posted in : Ẩm thực bốn phương, Đặc sản, khám phá ẩm thực on by : admin

Quảng Bình không chỉ được biết đến với nhiều bờ biển đẹp, nhiều danh lam thắng cảnh làm say lòng du khách mà nơi đây còn có nhiều món ăn khiến ai đã từng thưởng thức đều nhớ mãi không quên. Biển Nhật Lệ đã hào phóng ban tặng cho người dân Quảng Bình nhiều
Read more

10 December, 2012

Tré – đặc sản miền Trung

Posted in : Ẩm thực bốn phương, Đặc sản, khám phá ẩm thực on by : admin

Tré là món ăn nổi tiếng của người dân các tỉnh miền Trung như Huế, Quảng Nam, Đà Nẵng, Bình Định. Mỗi miền có cách làm tré khác nhau, nhưng nguyên liệu chính vẫn là: thịt tai, mũi heo (thêm chút bì), riềng, tỏi, thính gạo,lá ổi, và rơm khô để ủ. Để làm tré,
Read more