Home / khám phá ẩm thực / Ẩm thực bốn phương / Cá Diêu Hồng hấp cải thìa hợp khẩu vị ngày gió về
6 January, 2016

Cá Diêu Hồng hấp cải thìa hợp khẩu vị ngày gió về

Posted in : Ẩm thực bốn phương, Ẩm thực lạ, Cẩm nang hữu ích, Đặc sản, Đi chợ, Địa chỉ ẩm thực, khám phá ẩm thực, Món ngon dễ làm, Món ngon mới, Món ngon ngày tết, Món ngon truyền thống, Tư vấn ẩm thực on by : admin Tags: , , , ,

Cá diêu hồng còn gọi là cá rô phi đỏ, là một loại cá có chất lượng thịt ngon, thịt có màu trắng trong, các thớ thịt chắc, không quá nhiều xương và đặc biệt thịt cá có hàm lượng mỡ cao nên ăn rất béo. Dùng cá Diêu Hồng làm nẩu hay món canh, món hấp thì tuyệt. Mình xin giới thiệu với các bạn món cá Diêu Hồng hấp cải thìa ngày hôm nay.

Thêm hấp dẫn bữa ăn với cá nục kho gừng thơm nồng, vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng còn gì bằng. Trổ tài nấu nướng khao cả nhà nào bạn ơi.

Nguyên liệu:

Mách các nàng cách chọn cá ngon, đảm bảo, tăng hương vị món ăn. Cá có tươi ngon thì món ăn mới tuyệt.

  • Con cá điêu hồng 1kg
  • Nấm Đông Cô 5 tai thía nhỏ
  • Hành tây thái lát, hành tím bằm nhỏ, hành lá cắt khúc
  • Tỏi xay, gừng thái sợi
  • Cải thìa
  • Gia vị.

Cách làm: Làm sạch cá, để ráo nước rồi đem ướp gia vị cùng với hành, gừng, tỏi, hành tím 30 phút. Cải thìa rừa sạch, rồi xếp cá lên trên dải nấm đã chế biến. Đem hấp cách thủy 20 phút.

ca-dieu-hong-hap-cai-thia

ca-dieu-hong-hap-cai-thia

Đơn giản vậy thôi.

Chúc bạn ngon miệng!

Còn nhiều món ngon về thế giới cá cho các nàng tha hồ tham khảo này: cá kho Bá Kiến, cá ngon Vũ Đại Hà Nam.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *