Giữa lòng Hà Nội cổ kính, có một địa chỉ văn hóa mang đậm chất Huế. Đó là cửa hàng Bánh Xinh tọa lạc tại ngõ 72 Trần Hưng Đạo. Với mong muốn đánh thức “con người Việt” bên trong mình sau bao xô bồ của cuộc sống hiện đại chốn thị thành, tôi tìm
Read more

Tinh tuý của cuộc sống, điều mê ly của nghệ thuật tận hưởng niềm vui liệu có thể kết dính vào những gánh hàng rong và những góc, ngõ, đầu cuối của ngõ, của phố và của biết bao mảnh vỉa hè đã in dấu muôn lượt người ghé qua. Không rõ Hà Nội xưa
Read more

Ở  sân khu tập thể Trung Tự, ngay đầu đường Phạm Ngọc Thạch rẽ vào… Quán nhỏ và sơ sài. Quán nhỏ nhưng rất đông khách, cả mấy chiếc băng ghế dài đều trật kín người ngồi, chỗ bàn chính của chị chủ còn có mấy người đang đứng xếp hàng chờ mua về… Cô chủ
Read more

Nằm khiêm nhường ở con phố Phan Bội Châu, nhưng từ lâu địa chỉ số 48 này đã trở thành địa chỉ ẩm thực quen thuộc của dân nghiền món bún riêu hay bún ốc. Để làm bún riêu cua ngon, cua phải được giã bằng tay, váng thịt cua mới mềm, mịn, và giữ
Read more

Món ăn sushi luôn được nhiều người yêu thích do “cái sự ngon” của món ăn này. Ở đất Sài Gòn này, có rất nhiều nhà hàng, quán ăn sushi để bạn chọn lựa: sang trọng có, bình dân có, lề đường có…. và có một quán ăn sushi nằm trên đường Nguyễn Văn Cừ
Read more

Bánh ram ít Huế có hai phần, bánh ram và bánh ít. Để làm bánh cần có đầy đủ các nguyên liệu sau đây tôm tươi, tôm chấy, thịt ba chỉ, bột nếp,… Đầu tiên làm bánh, đổ bột nếp ra thau hoặc nồi, thêm một chút muối và dầu ăn cho vừa rồi trộn đều. Đun
Read more

Quán có nhiều món ăn như gà xối mỡ, cơm tay cầm, chả tôm nướng mía… nhưng nổi tiếng nhất vẫn là bò nướng. Bí quyết nằm ở khâu tẩm ướp gia vị mà chỉ một vài người trong gia đình nắm công thức và tuyệt đối không truyền ra bên ngoài. Thịt bò ướp
Read more

Hôm nay mình muốn giới thiệu với các bạn món Bò sốt hành răm mà mình học được từ bác chồng mình nhân chuyến về thăm gia đình nhà chồng. Món “miền núi” mà ngon lắm nhé. Nguyên liệu: – 500g thịt bò nạm – 3 quả cà chua – 20g rau răm, hành lá – ½ gói
Read more

Người dân xứ Lạng cũng như khách thập phương tới thị xã Lạng Sơn dù bận công việc tới đâu, mỗi người cũng đều dành một khoảng thời gian nhất định để được thưởng thức món ăn đặc sản của thị xã vùng biên: “Phở vịt quay”. Một bát phở cũng có đầy đủ bánh
Read more

Nước ta đi khắp trong Nam ngoài Bắc, đến đâu cũng có thể ăn được bánh cuốn. Nhưng đã đến Lạng Sơn thì càng không thể bỏ qua món ngon dân dã này. Bánh cuốn Lạng Sơn đã nổi tiếng từ lâu, từng có mặt ở đất Sài Gòn nghe đâu đã hơn nửa thế
Read more