10 October, 2016

Chả thịt gà thập cẩm, thơm ngon lạ miệng

Posted in : Cẩm nang hữu ích on October 10, 2016 by : admin

Nếu bạn đã quá quen với cá các món như chả mực, chả cốm, chả cá, chả bò, chả rươi… thì ngày hôm nay, ở bài viết này chúng tô sẽ hướng dẫn bạn làm món chả thịt gà thập cẩm ngon mỹ vị.

Bạn xem thêm:

Làm chả mực ngon
Chả rươi – món ngon dành cho những bà mẹ ít thời gian
Websit http://chamuchalong.org

Mục lục:

Món chả thịt gà thập cẩm có cách làm khá cầu kỳ, nhưng bù lại món ăn này vô cùng thơm ngon, đặc biệt các bé sẽ thích mê mẩn

Nguyên liệu cho món chả thịt gà thập cẩm

Ức thịt gà: 2 cân

Hành tây: 2 củ

Cà rốt: 1 củ

Phô mai Mozzaella bào: 100g. Đây là loại phô mai chuyên dành cho món chả thịt gà thập cẩm

Bánh mì sandwich: 4 lát

Sữa tươi có đường: 115 ml.

Gia vị: muối biển hạt nhỏ, tiêu bột

Phải chọn ức gà ngon làm chả gà thập cẩm

Cách thực hiện món chả thịt gà thập cẩm

Thịt gà rửa sạch, thấm cho khô nước, cắt thàn những miếng nhỏ, rồi để vào bát lớn
Hành tây bóc bỏ thái nhỏ theo hình con chì, còn 1 củ cho vào xay nhỏ. Cà rốt cạo nhỏ như khi làm nộm. Chỗ hành tây và cà rốt thái nhỏ thì cho vào xào, xong cho hết vào bát thịt.
Đổ sữa tươi vào 4 lát bánh mỳ, cho ngấm hết rồi nhanh chóng vắt hết nước sữa đi, sau đó xé nhỏ bánh mỳ cho vào bát thịt.
Tiếp theo cho phô mai, gia vị đã chuẩn bị vào bát thịt
Đem xay thật nhuyễn, rồi nặn thành từng miếng chả nhỏ vừa, ấn cho bẹt lại.
Xếp ngay ngắn viên chả thịt gà thập cẩm trong khay nướng, nướng chả gà này ở nhiệt độ 300 độ F trong 30 phút là được.