Category : Món ngon mới

    Home / Món ngon ngày tết / Archive by category "Món ngon mới" (Page 2)
16 January, 2015

Cách làm món cá phèn kho tộ cực kỳ ngon miệng

Posted in : Món ngon mới, Món ngon ngày tết on by : admin
Tags: , , , ,

Ngoài những món chiên và nướng trong mâm cơm ngày Tết thì món cá kho cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn đó. Hôm nay, Món ăn ngon ngày Tết  xin giới thiệu tới các bạn cách làm món Cá phèn kho tiêu để bạn chế biến và thêm vào thực đơn ngày
Read more

15 January, 2015

Cá đối kho dưa – món ăn chống ngán cho ngày Tết

Posted in : Món ngon mới, Món ngon ngày tết on by : admin
Tags: , , , ,

Cá kho là một món ăn mặn rất dễ ăn được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị đậm đà và vô cùng thơm ngon của nó. Nguyên liệu để kho cùng với cá cũng vô cùng đa dạng như cà chua, dứa, dừa… Nhưng có một loại nguyên liệu khá quen thuộc và gần
Read more

24 January, 2013

Bò cuốn nấm kim châm

Bò cuốn nấm kim châm
Posted in : Món ngon mới, Món ngon ngày tết on by : admin
Tags: , , , , , , , , , , ,

Nguyên liệu: Thăn bò, bacon (đồ nguội), nấm kim châm. Gia vị gồm: muối, tiêu, dầu ăn, mù tạt, sốt bò. Thực hiện: – Thịt thăn bò dần mỏng, ướp muối, tiêu, bột bò sau đó cho nấm kim châm vào cuộn lại. – Bacon cuốn ngoài thịt bò, đem áp chảo chín, bày ra
Read more

21 December, 2012

Xi-rô dâu đỏ thắm cho ngày Tết

Xi-rô dâu đỏ thắm cho ngày Tết
Posted in : Món ngon mới on by : admin
Tags: , , , , ,

Ngày Tết, thông thường chúng ta hay mua nước ngọt cho các bé uống hoặc dùng để mời khách. Các mẹ thử làm xi-rô dâu để thay thế nước ngọt nha, vừa ngon và lạ miệng nữa. Nước xi-rô dâu thật thơm, màu đỏ tươi, có vị chua ngọt, đặc biệt là không có phẩm
Read more

21 December, 2012

Canh tôm Yum Goong

Canh  tôm Yum Goong
Posted in : Món ngon mới on by : admin
Tags: , , , , , ,

Tôm Yum Goong là món ăn nổi tiếng của Thái Lan. Vị chua cay của món này sẽ làm hạ cơn ngán thịt mỡ. Nguyên liệu: •    300g tôm sú tươi, luộc chín, lột vỏ •    150g mực tươi, luộc chín, thái thành từng miếng vừa ăn •    50g lá chanh, 3 quả ớt sừng
Read more

9 December, 2012

Cá lóc hấp mẻ

Posted in : Món ngon mới, Món ngon ngày tết on by : admin
Tags: , , , , , , ,

Trong các loài cá nước ngọt ở đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) thì cá lóc là đặc sản tiêu biểu nhất. Cá lóc chế biến được rất nhiều món, từ nướng, chiên, hấp, nấu canh…   Sử dụng cá lóc đồng chừng 800g tới 1kg mới đánh bắt, còn sống. Hấp mẻ cũng như
Read more

9 December, 2012

Gỏi trái sung khô cá lóc

Posted in : Món ngon mới, Món ngon ngày tết on by : admin
Tags: , , , , , ,

Mấy ngày Tết có thể bạn sẽ ngán ngẩm với các món ăn quá quen thuộc như thịt kho, lạp xưởng, chả lụa, pa-tê, giò thủ, thịt hầm, gà, vịt… Tìm thưởng thức những món tươi, ngon, lạ của vùng đất phương Nam sẽ cho bạn nhiều thú vị với nghệ thuật ẩm thực dân
Read more

9 December, 2012

Gỏi ốc đắng trộn bắp chuối cho ngày Tết miền Tây

Posted in : Món ngon mới, Món ngon ngày tết on by : admin
Tags: , , , , , , ,

Ở ĐBSCL, ốc đắng có khá nhiều và quanh năm trên những cánh đồng, sông rạch, mương vườn. Chỉ cần cầm rổ thưa lội xuống kinh, rạch, mương, ao mò xúc khoảng non giờ đồng hồ là bạn có thể bắt được vài ký ốc đắng đem về lấy ruột làm gỏi, hoặc kho sả
Read more

9 December, 2012

Cơm rượu đặc sản dân tộc cho ngày Tết

Posted in : Món ngon mới, Món ngon ngày tết on by : admin
Tags: , , , , , , ,

Chuẩn bị: 1 kg nếp ngon 2 viên men cơm rượu Lá chuối 1 muỗng cà phê muối 1 muỗng vôi ăn trầu. Cách làm: Vôi ăn trầu bọc lá chuối nướng khô, rồi ngâm vào nước, để lắng qua đêm. Nếp vo sạch, cho vào thau ngâm với nước có muối và nước vôi
Read more

9 December, 2012

Là lạ mứt dứa dẻo cho ngày Tết

Posted in : Món ngon mới, Món ngon ngày tết on by : admin
Tags: , , , , , ,

Nguyên liệu: – Dứa (thơm): 1 trái – Đường: 600 gr – Nước chanh, phèn, vani, muối Thực hiện Sơ chế: Gọt vỏ dứa, cắt miếng khoanh tròn (bỏ lõi) hoặc bổ làm tư, thái miếng vừa ăn. Cho một chút muối vào ướp với dứa khoảng 15 phút rồi xả sạch. Chuẩn bị nồi nước
Read more